王老吉“山寨”自己,百家姓罐能否對上Z世代的胃口?

2022/1/10 16:11:39來源:36kr熱度:5523

李老吉、張老吉、胡老吉……2022年的農歷新年還沒到,“山寨”王老吉突然火了。之所以加引號,是因為這些產品并不是冒牌貨,而是由王老吉官方出品。

2022年1月初,王老吉天貓官方旗艦店突然上架了規格為310ml*12罐的百家姓氏圖騰版的涼茶植物飲料,售價為99元。作為對比,傳統的310ml*12罐王老吉涼茶植物飲料的售價(折后價)僅為65.9元,價格漲幅達到了50.22%。目前,百家姓氏圖騰罐王老吉已登頂天貓植物飲料熱銷榜榜首,月銷10萬+。

爭議開始出現。有消費者表示,自己原本就非常喜歡喝王老吉,現在王老吉推出姓氏罐,非常有紀念效果?!昂馨舻膭撘夂馨舻漠a品!送人很合適尤其過節!”但也有部分媒體、行業專家的評論認為,王老吉現在以及過往所做的許多營銷努力,并沒有找到合適的路子,甚至一些品牌多元化的動作,反而稀釋、透支了王老吉的品牌價值。

王老吉“山寨”王老吉,百家姓氏圖騰罐走紅

王老吉推出百家姓氏圖騰罐產品時,整個涼茶市場已經今非昔比。

前瞻產業研究院發布的數據顯示,2011-2015年,中國涼茶行業市場規模增速一直在兩位數以上,年均復合增速為12.34%。但是2015年之后,涼茶行業開始由盛轉衰,比如2018年涼茶行業市場規模僅為470億元,同比下跌18%。

時至今日,王老吉依然是中國涼茶界的領頭羊,但是在行業下行的背景下,仍難免受到影響。財報顯示,2018年,王老吉營收為 94.64億元,凈利潤為8.51億元;2019年營收為102.97億元,凈利潤為13.80億元;2020年,營收為68.62億元,同比下跌33.36%,凈利潤為11.95億元,同比下跌13.41%。

無獨有偶,王老吉昔日的對手加多寶的日子也不好過。歐瑞發布的數據顯示,2019年中國軟飲行業中,王老吉以2.5%的份額排名第九,加多寶以2.3%的份額排名第十。

中弘股份披露的加多寶財報顯示,2015年至2017年,加多寶未經審計的主營業務營收分別為100.4億元、106.3億元和70.02億元,同期凈利潤分別為-1.89億元、14.8億元和-5.83億元,同期負債分別為78.1億元、87.6億元和131.7億元。截至2017年末,加多寶已資不抵債,凈資產虧損3.45億元。

公開數據顯示,自2021年2月開始,白云山就開始注冊“老吉”百家姓氏系列商標,到2021年10月,大部分百家姓“老吉”系列商標均獲得批準。結合百家姓氏圖騰罐的王老吉“拜年送吉禮,團圓喝吉飲”的宣傳語,姓氏罐的推出也被外界視作為2022年農歷春節準備的一場營銷。

“定制罐實際上是我們一直都在做的事情,‘吉’文化是中國傳統文化的典型代表,體現了人民群眾對美好生活的向往,我們以用戶為中心,將用戶內心對中國傳統文化的熱愛與產品結合起來,通過定制罐實現“吉文化”的年輕化表達?!巴趵霞硎?,王老吉姓氏罐,是其通過大數據挖掘用戶需求,通過柔性定制所實現的產品創新。

“我們想通過春節這個節點,通過個性化的創意包裝,滿足各個姓氏消費者的消費需求,通過專屬的姓氏罐,助力消費者向家人朋友傳達更有象征意義的吉祥祝福?!蓖瑫r,王老吉也表示,姓氏罐應用場景不僅在春節,希望在生日宴、家族宴、婚宴、送禮等多種喜慶場景,都可以給消費者帶來不一樣的吉運加持。

“王老吉的成功是幾百年來歷史的沉淀,所以王老吉成功并不能代表李老吉、張老吉、趙老吉的成功。這種姓氏罐,它的銷售受眾會很窄?!敝袊M品營銷專家肖竹青表示,因為飲料是講究流行時尚,品牌力是流行時尚的一個符號,王老吉的成功是歷史加流行時尚的成功。但是它延伸出來這種姓氏的定制款飲料,受眾面太小,很難再創王老吉的銷售高峰。

王老吉的多元化、年輕化征程

突然爆火的營銷,并不能掩蓋飲料市場風口已經轉向的大趨勢。**財經商業數據中心(CBNData)發布的《2020 Z世代消費態度洞察報告》,中國Z世代總開支為4萬億元,約占家庭總開支的13%,消費增速遠超其他年齡層,“為興趣消費是Z世代的核心消費特征,獨具個性的X面身份是Z世代的性格特點”。

Z世代特立獨行的消費方式,催生出了一批新銳網紅品牌。比如,主打低度酒飲的貝瑞甜心、主打氣泡水的元氣森林、主打新品味汽水的漢口二廠等。

以元氣森林為例,其準確地切中了消費者對于無糖及氣泡飲料的需求。信息咨詢機構智研咨詢發布的數據顯示,過去六年,無糖及氣泡飲料行業的復合增長率為40%,2020年的市場規模達到了120億元,預計2027年,這一數字將達到270億元。

迎合了風口,成立僅四年時間的元氣森林,于2021年末,憑借950億元的估值進入胡潤研究院發布的《2021全球獨角獸榜》。隨著以元氣森林為代表的新銳品牌在市場上風生水起,自2017年開始,王老吉也開始多元化、年輕化布局。

比如,2017年,王老吉就推出了以電競風格為主題的黑涼茶。2018年,王老吉還推出了氣泡涼茶植物飲料爆冰涼茶。對此,王老吉大健康副總經理葉繼表示:“飲料的主力消費者是年輕人。對老字號來說,時尚就是年輕化,年輕化就是時尚……順應年輕人消費理念,才能吸引新的消費者,品牌才能保持活力?!?

王老吉甚至還將觸手伸到了飲料以外的領域。

2021年6月,廣藥集團與廣州思埠集合作推出了聯名款王老吉“嗶嗨啤”啤酒品牌。10月,王老吉開始在餐飲領域開疆破土,推出“1828王老吉小吉鍋派”火鍋燒烤食材品牌。

對于此次姓氏罐營銷,王老吉則表示,自己“并不是計劃打造新品牌”?!靶帐瞎奘俏覀冊谕趵霞放频幕A上為消費者提供的多樣化產品服務之一,除了姓氏定制,我們還擁有吉運罐、其它圖片文字個性化定制等柔性定制服務,它們都是我們在傳播品牌吉文化的道路上一種新的表達方式?!蓖趵霞硎?,姓氏文化是中華民族傳統文化的重要部分,百家姓罐、姓氏圖騰罐的熱銷已經證明了消費者對于這份歷史文化沉淀的認可,未來也會繼續創新,探索更多傳統文化與王老吉產品交融的可能。

品牌價值被透支了嗎?

品牌,是王老吉幾百年歷史積淀下來的重要資產。除了賣涼茶,王老吉還有另外一個生意經——品牌授權。

自2011年開始,廣藥就開始對外授權王老吉品牌。一時間,市面上出現了大量王老吉品牌的枇杷糖、酸梅湯、龜苓膏等產品。

這帶來的一大好處,就是一方面廣藥可以借機拓寬王老吉的品牌影響力,另一方面也能坐收品牌授權費。據調查,某家被授權的公司與廣藥簽訂的王老吉品牌授權期為2013-2028年,每年的授權費為500萬元。

但是品牌授權也給王老吉的品牌帶來了不少負面影響。比如,2019年,貼著王老吉商標的吉悠產品被指疑似傳銷,一時間,王老吉成了眾矢之的。隨后,王老吉只得蒼白的解釋道:“吉悠產品與王老吉涼茶沒有任何關系,雖然曾經授權他們使用過王老吉品牌,但已經到期?!?

對比一下可口可樂??煽诳蓸纷?886年誕生后,就始終在飲料市場占據一席之地。信息咨詢公司歐睿發布的數據顯示,2020年,全球軟飲料行業銷量**的品牌是可口可樂,占全球軟飲料市場14.9%。

可口可樂曾面臨低糖趨勢的困擾,從整體的戰略來看,可口可樂堅定“可樂”的錨點,通過集團化戰略的戰略,實現自營業務的品類拓寬。信達證券發布的數據顯示,2019年,可口可樂非酒精飲料的營收占比超95%。

與此同時,可口可樂也通過研發或收購的方式迎合消費者的需求,不斷推出新的產品。比如,2014年,可口可樂就收購運動飲料品牌BodyArmor。

2021年Q3財報顯示,可口可樂營收為100.42億美元(約640.47億元),同比增長16%,凈利潤為29億美元(約184.96億元),同比增長11%。其中可口可樂蘇打水、補水、運動等碳酸飲料的起泡軟飲料部門銷量增長了6%。對此,可口可樂公司總裁兼首席執行官詹鯤杰表示,“遵循“全品類飲料”戰略,我們正持續投資消費者喜愛的品牌和產品,且已初見成效?!?

“王老吉最近幾年搞品牌延伸過多過濫,現在有王老吉的啤酒,王老吉的潤喉糖,王老吉的保健品,王老吉的葛根粉。這種瘋狂的品牌授權,極大地稀釋了王老吉的品牌含金量,特別是有些王老吉的貼牌商忽悠、不誠信經營,對王老吉的金字招牌造成巨大的傷害?!毙ぶ袂啾硎?,王老吉這個品牌締造非常不容易,是時間的積淀的成果,但是毀掉這個品牌,是一種急功近利的管理層的造成的后果。品牌授權過多過濫,會對王老吉的未來發展造成巨大的隱患。

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